El postre argentino que siempre conquista: capas de galletitas de chocolate, dulce de leche y crema, listo en pocos minutos y sin horno.
Ideal para una fuente mediana, rinde generosas porciones para compartir.

✨ Ingredientes

• 400 g de dulce de leche (si es repostero, mejor; si no, ¡igual funciona!)

• 400 g de crema de leche o nata

• 750 g de galletitas de chocolate

• Leche o café para remojar las galletitas

• 50 g de chocolate semi amargo (de cobertura o de taza)

• 50 g de cacao en polvo

👉 Paso a paso

1️⃣ Batir la crema de dulce de leche

Batí el dulce de leche hasta que tome un color más claro.
Sumá la crema y continuá batiendo en velocidad mínima hasta llegar a punto letra.
👉 Cuidado: no te pases de batido para que no se corte.
Si se corta, agregá un chorrito de crema y mezclá para recuperarlo.

2️⃣ Armar las capas

Remojá cada galletita en leche o café y colocá en una fuente mediana para formar la primera capa.
Cubrir con una capa de la crema de dulce de leche.
Repetir el proceso de galletitas humedecidas + crema hasta lograr cuatro capas.

3️⃣ Enfriar

Llevá la chocotorta a la heladera y dejala enfriar por 1 hora como mínimo para que tome consistencia.

4️⃣ Decorar y servir

Antes de servir, espolvoreá con cacao en polvo y rallá por encima un poco de chocolate semi amargo.

🌟 Tip final: cuanto más tiempo de frío, más sabrosa y firme queda. ¡La tentación perfecta para compartir y repetir!